Download or read book Cocina Consciente 03 - Cocina para dos written by Pablito Martín and published by USERS Life. This book was released on 2016-09-27 with total page 27 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cocina Consciente - Comer sano sentirse bien - Guía completa para una nueva alimentación En esta colección iniciamos el camino de la alimentación sana y consciente, a la vez que rompemos algunos mitos sobre sus sabores y costos. La idea que se encuentra en la base de esta propuesta es consumir, todos los días, las cinco porciones de fruta y verdura que aconseja la Organización Mundial de la Salud (OMS), más semillas (oleaginosas, cereales y legumbres) y algas (marinas y de agua dulce). En esta entrega: Salteado de berenjenas y chauchas - Bruschettas con crema de hongos - Sopa crema de espárragos - Bruschettas caponata con menta - Bruschettas con tomates concasse y alcaparras - Risotto de quínoa y hongos frescos – Ensalada exprés de repollo, choclo y vinagreta de miso - Torre de vegetales - Cazuelas de hongos y tomates cherry - Asado de vegetales al horno - Hamburguesa de arroz yamaní y lentejas - Tapenade mixta - Gazpacho raw - Fideos de arroz con hojas de brócoli - Tacos de vegetales - Coliflor grillada con vegetales y reducción de aceto balsámico - Tartines de frutillas y crema de duraznos - Yogur de arándanos - Torta cruda de cacao y manzana - Triangulitos integrales bañados con chocolate - Agua saborizada de frutillas