Todo lo que hay que saber sobre el vino, Cepajes, maridajes y degustaciones
Author | : Eduardo Casalins |
Publisher | : Ediciones LEA |
Total Pages | : 46 |
Release | : |
ISBN-10 | : 9789876346986 |
ISBN-13 | : 9876346989 |
Rating | : 4/5 (989 Downloads) |
Download or read book Todo lo que hay que saber sobre el vino, Cepajes, maridajes y degustaciones written by Eduardo Casalins and published by Ediciones LEA. This book was released on with total page 46 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El vino es una bebida que acompaña al hombre desde hace milenios y se encuentra extendida a lo largo y ancho de todo el mundo. Disfrutar de él en toda su intensidad requiere de ciertos conocimientos y saberes. Conocer la “trastienda” de su elaboración, entender qué se oculta tras denominaciones como vino de corte, Merlot, varietal, Chenin o maridaje, saber qué esperar de cada variedad de uva y conocer el concierto de sentidos que se pone en juego en el trascendental acto de la degustación o cata, son algunos de los principales. Y todos ellos se encuentran en este libro.