Download or read book Nutrición comunitaria, 3a ed. written by Javier Aranceta Bartrina and published by Elsevier España. This book was released on 2013-03 with total page 427 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La obra recoge los principales aspectos de la nutrición comunitaria para su aplicación práctica en planes, programas y actividades de salud comunitaria.Supone una valiosa ayuda para el alumno en el desarrollo de competencias y habilidades como la capacidad de evaluación del estado nutricional de poblaciones, interpretación de resultados de estudios nutricionales, destreza en el diseño y planificación de estrategias de intervención en nutrición comunitaria y aplicación de técnicas de planificación, diseño y evaluación de programas educación e intervención nutricional.